ダイエットは食事のカロリーの質が重要!

イエール大学、予防医学センターの所長デビッド・カッツ教授による論文(ソース) によるダイエットのアドバイスは、

” 本当に重要なのはカロリーの質である。質の高い食事をとることが、おそらくは唯一にして最高のダイエット法だろう。

世にダイエット法は多くありますが、結局もっとも大事なのはカロリーの量より質だ!という話です。

カロリーの質を決める4つの要素

では、カロリーの質とは何なのでしょうか? 加工食品がよくないのは分かるけど、それ以外の食事の「質」をどう判断すればいいの?という疑問です。

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