なぜ人間の食欲は暴走するのでしょうか?
人間の脳には自動でスリムな体型を保とうとする「セットポイント」という仕組みが備わっているのですが、いったんこの機能が狂い出すと、どんなに頑張っても痩せない体になってしまいます。
その原因として大きいのが脳の混乱で、もう1つが細胞レベルの不調です。
前提として、セットポイントがきちんと動いていると、人間の体は一杯食べると空腹感が下がり、代謝が上がって消費する、あるいは、あまり食べないと空腹感が上がり代謝がさがり消費をひかえて、一定の体重をキープしようとがんばります。
ところが、いったん肥満になってしまった方のなかには、いくら食べても空腹感がおさまらず、逆に代謝は下がって脂肪が燃えないって状態になったりします。
これは「レプチン抵抗性」と呼ばれる現象で、ホルモンのバランスが崩れた状態です。
痩せるホルモン、レプチンは脂肪細胞から分泌されるホルモンで、脳に「もう満腹です」と伝える役目を持ってます。
そのため、本当なら脂肪が多いほど簡単に満腹感を得られるはずなのですが、「レプチン抵抗性」がアップすると事態は大きく変わってしまいます。
脳がレプチンに反応しにくくなるので、どれだけ食べても食欲がおさまらなくなるのです(ソース)。
肥満の人の中には、見ためはいくら太っていても脳のなかは飢餓状態と同じという人がいるということです。
では、なぜ「レプチン抵抗性」は起きるんでしょうか? 続きを読む