コロナウィルスに抵抗できる免疫力を付けよう!

コロナウイルスの影響でマスクしたり、手洗い、うがいなど普段より熱心にしている方も多いと思います。

この季節はインフルエンザも流行っていることが多いので、体の中から免疫力をつけることも重要です。

ポリフェノールで炎症が減る!

感染症に関するデータがメインの論文で、やはり「免疫力アップに効くのはポリフェノール」(ソース)ということが確認されています。

もともとポリフェノールに炎症を抑える作用があるのは分かっていたのですが、具体的に「どれぐらい効くのか?」と「何を食べればいいのか?」というのは不明瞭だったのでこの論文で明確になったと思います。

老化の大きな原因は炎症なので、アンチエイジング的にも気になるところです。

これはオークランド大学の調査で、質の高い14件のデータを精査したメタ分析になっています。

つまり、科学的な信頼性はかなり高いと言えます。

データは上気道感染への影響をチェックしていて、簡単に言うと「ポリフェノールで風邪の症状は減るのか?」ということに注目したわけです。結論は、

ポリフェノールで風邪の症状は33%減る! 続きを読む

発酵食品は体にも心にもいい!

ヨーグルトはもちろん、日本の漬物や、キムチ、ザワークラフトなど人が昔から食べている発酵食品って、体だけじゃなくて、メンタルにもとても良いようです。

発酵食品のメリットは以下の5つがあげられます。

1.消化によい。

2.免疫力を上げてくれる。

3.焦燥感や鬱の解消

4.ダイエットに効く

5.心臓によい。

発酵食品とは?

発酵はイースト菌やバクテリアなど微生物がデンプンや砂糖などの炭水化物をアルコールや酸に変化させる自然なプロセスのことです。

この変化させたアルコールや酸は自然な添加物として風味や酸味を発酵食品に付け加える役目を果たします。

発酵は有益なバクテリアと言われるプロバイオティクスを増やしてくれます。

1.消化によい。

発酵する過程で生成されたプロバイオティクス(有益な菌)は腸内のいいバクテリアのバランスを整えてくれて、消化を助けてくれます (ソース)。

過敏性腸症候群や、消化がうまく行かない症状を緩和してくれます。(ソース

274人の大人に対して6週間行った実験では、125グラムのヨーグルトのような発酵した牛乳を飲んでもらったところ、過敏性腸症候群が良くなったという結果がでてます。
ソース

発酵食品はひどい下痢や、お腹のはり、ガス、便秘なども軽くしてくれます。
ソース1
ソース2

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