疲労回復などに定番のサプリといえばビタミンCで、ビタミンCの抗酸化作用が高いのは良く知られていると思います。
では、「ビタミンCが筋トレや有酸素運動にともなう炎症や筋肉痛を減らしてくれるのでは？」という考え方がでてくるのは自然なことで、「スポーツのあとはビタミンCを取ろう」という主張を見ますし、実際クラブ活動後にレモンを食べたりしてました。
本当にビタミンCは運動のダメージに効く作用があるのか？という問題を調べたメタ分析(ソース)が2020年の3月に出ています。
これは18件のRCT（ランダム化比較試験）をまとめた研究で、参加者は313人で年齢の中央値は24歳です。
そのうちアスリートは13％で、残りは健康的な男女となっています。その他のデータは、
- ビタミンCの投与量は、1日400㎎から3000㎎までの範囲
- ランニングやサイクリングの後でビタミンCを飲む場合が多め
- 実験期間は12件の研究は1週間以上で、最長は28日間
- 酸化ストレスの指標として脂質過酸化が使われ、炎症の度合いを判定するマーカーにはインターロイキン6とCRP（C-リアクディブ・プロテイン）を採用。筋損傷はクレアチンキナーゼのレベルで評価
などとなっています。
