ホモシステインの増加で脳が劣化する
ホモシステインは、体内でタンパク質が使われた後に出る残りカスみたいなものです。
かなり酸化しやすい性質を持っていて、これが増えると体内のAGEsレベルが上がったり、コラーゲンの質が落ちたりと、良くない状態になります。
たいていの人は、血中のホモシステインが10 mmol/Lより下ですけど、この数値を上回っていくと危険信号で、その結果、人体に起こるのは、
- 肌の劣化
- 血管の老化
- 脳の劣化
などです。まさにアンチエイジングの大敵と言えます。
脳の機能を劣化させるホモシステインとは？
