いますぐポテチが食べたいと思ったとき、その原因には２種類が考えられます。
１つは脳がポテチの美味さに過剰反応してる場合で、もう１つは単純に必要な栄養素が足りていない時です。
脳が過剰反応している場合は心理学の方法でメンタルを正していくしかないですが、栄養が足りていない場合は、その栄養素を別の健康的な食材で補うと、ジャンクフードへの欲望が止まることがよくあります。
そういうことで、以下にジャンクフードと必要な栄養素の対応表を載せておきました。
どうしてもジャンクフードが食べたくなった時は？
電子レンジの電磁波は危険なの？
電子レンジは、電磁波(電波、マイクロ波とも呼ぶ)で食品を加熱する調理器具で、非常に便利で、今やなくてはならないものだと言えます。
最近、Youtubeを見ていると電子レンジで調理した食べ物に栄養素がなくなるとか、老ける元となるAGEを作るとか、電子レンジってそんな悪者だったかな？のような情報があります。
電子レンジを使っていると本当に害はあるのでしょうか？
ネット上で噂されている電子レンジの害は、
電磁波の人体への影響
・電磁波は発がん性など健康を害する
・電磁波の漏れが心配。電子レンジの漏れ対策は？
調理される食品の栄養素
・電磁波で食品の分子構造が変化し、栄養価が減少する。酵素は失われている。
・電磁波に細胞や遺伝子が耐えられない。さらには毒性が生じる。
・電磁波でプラスチック容器が加熱され溶け出した化学物質が食べ物に混入する。
といった感じです。
結論から言えば、
普通に正しく電子レンジを使用している限り危険性はありません。 続きを読む