VeganやVegetarianって本当に健康的なの?

ベジタリアンが健康かどうか以下の点で検証してみました。
1.髪の毛への影響
2.メンタルへの影響
3.ベジタリアンは健康になるのか?
4.糖尿病になりにくいのか?