腸内細菌がイヌリンを発酵させて短鎖脂肪酸を作り出し、それが脳に働きかけて食欲を抑制するという仕組みです。イヌリンの効果は
1. 食欲のコントロール効果
2. プロバイオティクスのブースト効果
3. 糖尿病をやわらげる効果
4. コレステロールを改善する効果
があります。