カロリーの質が一番高いのは いわゆる低糖質な野菜で、低カロリーでお腹が一杯になり、脂肪になりにくいうえに、総カロリーあたりの栄養も豊富と、まさに４つの基準
満足度
吸収率
効率性
栄養価
をすべて満たした食品の王様です。低糖質な野菜の基準は、「生でも食べられるかどうか」で判断するのが簡単です。