アンチエイジングフード としてブルーベリーのほか、ナッツ類も 信頼できるデータが多く、 37万6228人分のデータをまとめたメタ分析でも、ナッツを食べるとあらゆる病気のリスクが減るという結果が出ています(ソース)。
ここで大事なのが「同じナッツでも色々種類がある」というポイントです。たとえば、アーモンドやカシューナッツなどを比べた場合は、
- アーモンドのほうがオメガ3と6のバランスが悪い
- フラボノイドはアーモンドのほうが多い
などの違いがあって、同じナッツでも効能が異なるようです。
そんな中、今のところ「最強のナッツではないか?」と言われるのがクルミです。
クルミは、
- 他のナッツ類よりもオメガ3と6のバランスが良い(オメガ3が多い)
- フラボノイドもかなり多い
- 抗酸化物質もかなり多い
という特徴があって、昔から他のナッツよりいいのではないか?と言われています。