発酵食品はメンタルにも効くし、消化活動や心臓にも良いという記事を以前書いています。
で、今度は、2020年にフンボルト大学から「発酵食品で新型コロナに強くなるのでは?」という興味深い研究(ソース)が発表されています。
まず研究チームの問題意識は、
” COVID-19の死亡率には、それぞれの国とそれぞれの地域で大きな違いが存在する。
東アジア、中央ヨーロッパ、バルカン半島などの死亡率が非常に低い国は、発酵食品の摂取量が多いという特徴が共通している。”
ということからきています。
発酵食品はメンタルにも効くし、消化活動や心臓にも良いという記事を以前書いています。
で、今度は、2020年にフンボルト大学から「発酵食品で新型コロナに強くなるのでは?」という興味深い研究(ソース)が発表されています。
まず研究チームの問題意識は、
” COVID-19の死亡率には、それぞれの国とそれぞれの地域で大きな違いが存在する。
東アジア、中央ヨーロッパ、バルカン半島などの死亡率が非常に低い国は、発酵食品の摂取量が多いという特徴が共通している。”
ということからきています。