ビジネスアナリスト（IT)してます、ほぼ健康ネタ。
ラッシュ大学の研究（ソース）によると、MIND食事療法が50%もアルツハイマーの発症を下げるという研究結果があります。
「MIND」とは「神経細胞が死ぬのをふせぐための地中海式＆DASH食事法による介入（Mediterranean-DASH Intervention for Neuro-degenerative Delay）」の略です。
地中海式ダイエットは野菜、果物、オリーブオイル、魚介類を豊富にとる食事法で、過去の研究でもかなり良い成績を出しているメソッドです。
また、DASHダイエットは、高血圧治療のために生まれた方法で、飽和脂肪酸を減らして野菜と魚介を増やすのがポイントで、これも健康効果が高いと言われる手法です。
MIND食事療法はその両方のダイエットを組み合わせたものです。
この実験は、58〜98才の男女923人を4年半にわたって追跡して、食事と認知機能の関係を調べました。
すると、脳にいい食品をメインにした「MIND食事法」を実践した人は、認知機能がおとろえる確率が53％も下がったという結果がでました。 続きを読む
優先してお金を使うべきは脂肪と油です。
１日の摂取カロリーのうち脂肪と油の割合を多く摂ることがダイエット的に良いからです。
わりと安価で質の高い商品が手に入りやすい：肉や野菜にくらべてですが、オリーブオイルやココナッツオイルなどは、リーズナブルな価格で結構な量が買えるし、大豆油異なり酸化ダメージにも強いのが利点です。
オリーブオイルは本物を手に入れる必要があるので要注意です。
脂肪はアンチエイジングに超重要：脂肪はアンチエイジングの超重要なポイントの１つです。
細胞に吸収された脂肪には、細胞膜の再生を助ける働きが強くあって、質の悪い油をとると細胞レベルで老化が進んでしまいますが、逆に良い油をとると、細胞の修復作業のために体を酷使しなくてすむんで、そのぶんの余力を他に回せます。
もっと脂肪を摂ったほういいかもしれないケースは以下の通りです。
炭水化物を減らしたぶんのカロリーは脂肪で補うのが良いです。
低糖質に切り替えた直後は、体が慣れていないせいで元気が失くなるので、そこを手っ取り早いエネルギー源である脂肪でカバーするのがベストです。
飲むだけで痩せるということをうたったサプリなどがよくありますが、かなり怪しくネガティブな影響が出るものもあり得ますのでやめておいた方がいいということをアメリカ食品医薬品局（FDA：Food and Drug Administration）も発表しています。
そんな中で、一般的にあるサプリの中で痩せるために使えるのではないかとされているのは、カフェインとヨヒンビンというものがあります。
ですが、ヨヒンビンは自分の体重から使用量を割り出す必要があり、人によっては動悸が早くなったり血圧が上昇したりする副作用があるのであまり勧められません。
現状として使えるものは、カフェイン不耐性がなければですがカフェインが有効でないかと考えられます。
カフェインが脂肪を燃えやすくするのではという研究結果は多くあります。
カフェインが苦手な方でも使いやすくて、かつ、副作用も少なく体にも良いサプリがあります。
それは睡眠を助ける時によく使うメラトニンです。
緑茶、飲んでますか？私はやはりついコーヒーを飲んでしまうのですが、緑茶にはさまざまなメリットがあります。
コーヒーだけでなく、緑茶も積極的に取り入れたいところです。
ニュージーランドの大学の研究（ソース）によると緑茶にはダイエット効果が分かってます。
この研究では、1日200mlの緑茶を最低12週間以上は飲み続けると、平均で1.13kgの体重が減少しました。
ただし、1日に300mgのカフェインを摂る人は緑茶を飲んでも痩せないという注意点があります。
1日253mgのカテキン＋カフェイン30mgで平均5.7gの体脂肪が燃えるということです。
基本的には1日400〜500mgぐらいのEGCG（カテキンの一種）を飲まないと効果がでない可能性があります。
緑茶には、
食欲の抑制
代謝の向上
脂肪の分解
糖と脂肪の吸収ブロック
といった作用が色々認められてて、ダイエットに役立つようなイメージです。
エクササイズと組み合わせると緑茶は最強のダイエット手段と言えそうです。
