オメガ３（フィッシュオイル）は体にいい、でも摂りすぎに注意

魚の油が体にいいというのは良く知られていて、実際の臨床データも多いですが、いっぽうではオメガ３脂肪酸は酸化に超弱いのが難点です。

で、2015年に出た論文データ(ソース)では、フィッシュオイルの量と効果について調べています。

これはサンパウロ大学の研究者らによる実験で、「フィッシュオイルの量によって効果に違いは出るのか？」を調査したものです。まずは38匹のマウスを以下の５グループに分けました。

つまり、大量の果糖で肝臓にダメージをあたえたうえで、フィッシュオイルの量を変えてみその効果を確認したということです。

すると、60日後の結果は、

ということになりました。

２〜５％までは順調に数値が改善するんだけど、７％を超すと一気に逆影響が出てしまったということです。

７％のフィッシュオイルを人間に換算すると、１日５ｇぐらいになります。

その原因は明白で、フィッシュオイルの摂り過ぎが体内の炎症を増加させてしまうからです。

TNF-αが７％のフィッシュオイルを飲んだグループだけ突出して増えていて、フィッシュオイルを飲まなかったグループよりも、激しく状態が悪化してます。

TNF-αは身体に炎症を起こすサイトカインの一種で、適量なら腫瘍を治してくれるありがたい物質ですが、ところが分泌量が増えすぎると体に炎症を起こし、老化スピードが上がる原因になってしまいます。

フィッシュオイルを飲み過ぎると体が処理しきれなくなり、余った分が体内で酸化ダメージを受けて腐敗し、その結果、体内に炎症を引き起こしてしまうようです。

もちろんこれはマウス実験ですが、過去の研究(ソース)では、1日2g以上のフィッシュオイルを飲んだアスリートは酸化ストレスが増加し、逆にパフォーマンスが低下したという結果も出ているので、フィッシュオイルの摂り過ぎにはかなり気をつけたほうが良いようです。

フィッシュオイルの上限値ははっきりしてないのですが、とりあえず1日2gまでを上限にして、心配な方は1gまでにしておくのが無難かもしれません。

いずれにせよ、オメガ３は魚で摂ったほうが安全なのは間違いないですし、サプリを飲む前に体の炎症を促進する脂肪酸であるオメガ６を減らすことが重要なので、注意してオメガ３を摂取する必要があります。

オメガ６は、肥満やアレルギーの原因とも言われていて、体内でオメガ３と激しい権力争いをしていて、片方の量が増えると、もういっぽうの力が弱まってしまう関係にあるからです。